Ecco la ricetta dei TRIPLE CHOCOLATE BROWNIES, dei dolcini facilissimi da fare, che vi porteranno negli Stati Uniti, paese in cui sono largamente diffusi!
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Ingredienti
- 125 gr Burro
- 350 gr Cioccolato fondente
- 100 gr cioccolato bianco
- 180 gr zucchero di canna
- 180 gr Uova
- 125 gr Farina 00
- 30 gr cacao amaro in polvere
- 30 gr Gocce di cioccolato
Istruzioni
- Mettiamo il burro e 250 gr cioccolato fondente, tritato finemente, in una casseruola e sciogliamoli.
- Mettiamo da parte.
- In una ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero di canna.
- Uniamo il cioccolato fuso con il burro e mescoliamo.
- Senza smettere di mescolare, incorporiamo la farina setacciata insieme al cacao.
- Aggiungiamo il cioccolato bianco ed il resto del cioccolato fondente, entrambi tagliati grossolanamente.
- Imburriamo uno stampo rettangolare di 20X25 cm e cospargiamolo di cacao.
- Versiamo la massa e distribuiamo in superficie le gocce di cioccolato.
Cottura dei triple chocolate brownies
- Inforniamo a 175 °C per 25/30 minuti (forno preriscaldato – mi raccomando).
- Quando la torta sarà cotta, togliamo dal forno e lasciamo raffreddare prima di sformarla e di tagliarla a pezzi.
- I nostri triple chocolate brownies sono pronti, serviamoli spolverizzando con zucchero a velo a piacere!
Suggerimento:
- Per avere la classica forma dei brownies (quadrata) utilizziamo uno stampo rettangolare o quadrato e tagliamo poi con un lungo coltello, in rettangoli della dimensione che più ci aggrada. Io vi suggerisco di non farli troppo grandi, SOLO PER L'IMPATTO CALORICO CHE HANNO NELLA DIETA!
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