Senza Cottura

Oggi una ricetta per “conservare” l’ estate per i lunghi mesi invernali. Una ricetta sì golosa, ma questa volta non dolce , non di pasticceria !! Una ricetta molto facile da realizzare, che non richiede nemmeno cottura, quindi niente fornelli accesi (non avete nemmeno la scusa del caldo per non...

20 Luglio 2020

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CHEESECAKE MOUSSE AL CACAO

TORTE

Siamo ancora nel cuore dell’estate (le temperature di questi giorni ce lo ricordano con insistenza). Sono stata un po’ latitante… a dire il vero, a volte penso che mi sia passata la voglia di continuare a pubblicare: troppi impegni, troppo poco tempo… …ci vuole davvero troppo tempo per portare avanti...

24 Agosto 2019

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Marquise al mascarpone e cioccolato – senza cottura

Francese

La Marquise al mascarpone e cioccolato, è un dessert morbido e vellutato da preparare in pochissimi minuti. D’obbligo utilizzare prodotti freschissimi! Inoltre, si prepara senza accendere forni, l’unico forno che dovrete accendere è quello a microonde per far sciogliere il cioccolato! Alcuni consigli per ottenere una Marquise al mascarpone e...

18 Luglio 2019

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MOUSSE DI YOGURT E FRAGOLE – senza gelatina

RICETTE BASI

Italiana

Il bel tempo forse è arrivato e con esso anche la voglia di dolci freschi e golosi: la mousse di yogurt è proprio uno di questi!! Se poi è accompagnata da una tagliata di fragole raggiungiamo l’apoteosi del gusto! Una ricetta semplicissima e davvero velocissima da fare, molto bella da...

6 Giugno 2019

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Torta fredda allo yogurt, ricetta cheesecake senza cottura – similCameo

TORTE

Torta fredda allo yogurt La stagione calda comincia ad arrivare e, con lei, cresce la voglia di dolci leggeri e freschi… Soprattutto passa la voglia di mettersi ai fornelli o di accendere il forno. Allora, ci si deve mettere alla ricerca… alla ricerca di un’ottima ricetta che possa soddisfare entrambe...

22 Aprile 2018

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Cheesecake allo yogurt

TORTE

Ricetta O-T-T-I-M-A per avere una fresca cheesecake allo yogurt: fresca, cremosa, golosa e… facile da variare per accontentare i gusti di tutti (basta cambiare il topping o aggiungere frutta e/o cioccolato nella crema) Ingredienti per la base biscotto della cheesecake allo yogurt: 200 gr biscotti secchi tipo frollini 100 gr...

27 Febbraio 2018

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Cheesecake tiramisù

TORTE

Golosissimo dolce dal sapor di tiramisù, ma con la freschezza e la consistenza di una cheesecake. Ingredienti cheescake tiramisù: 500 gr mascarpone 4 uova 100 gr zucchero 250 ml panna fresca Caffé espresso q.b. 10 gr gelatina in fogli Cacao q.b. Savoiardi q.b. Prepariamo la cheesacke tiramisù: Per la preparazione...

20 Febbraio 2018

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CIOCCOLATO, MUFFINS, DOLCI FRITTI & CO.	CROSTATE, BISCOTTI E FROLLINI
GOLOSITà SALATE	LA MIA LIBRERIA DI CUCINA
LE RICETTE DEI GRANDI MAESTRI	LIEVITATI
RICETTE BASI	TORTE