Angel Cake, dolce ciambella con solo albumi, ricetta di Luca Montersino
L’Angel cake è un dolce di origine americana, caratterizzato da un’estrema sofficità. Viene preparato utilizzando un apposito stampo conico (che sui bordi ha dei piedini …
L’Angel cake è un dolce di origine americana, caratterizzato da un’estrema sofficità. Viene preparato utilizzando un apposito stampo conico (che sui bordi ha dei piedini …
La ricetta del tortino al cioccolato con solo albumi vi farà smaltire ben 5 albumi e preparerete un dolce dall’intenso aroma di cioccolato, apprezzatissimo da grandi e piccini. Se sostituirete la farina con maizena o fecola di patate, renderete il dolce anche senza glutine, e quindi adatto alle persone celiache.
Quante volte dopo la preparazione di una torta con crema pasticcera o di un lievitato con solo tuorli, ci ritroviamo con una quantità abnorme di …
Ricetta di una soffice allo yogurt a lievitazione naturale con pasta madre liquida oppure a lievitazione più veloce con lievito di birra Il pan di …
Meringa da forno Abbiamo già fatto La brioche 4e4 8 con soli albumi Le lingue di gatto La meringa italiana La cake semicotta al cioccolato …
Questa, dopo le girelle di pan brioche con solo albumi, è un’altra versione della pasta brioche con solo albumi, (ero partita dalla ricetta-madre di Paoletta Serrante del …
Ingredienti Girelle di Pan Brioche con solo albumi Altra versione della Pan brioche 4e48 con solo albumi, procedimento uguale,almeno fino alla formatura del dolce. Ingredienti: 500 …
Golose ricette per smaltire gli albumi avanzati??? Abbiamo già fatto meringhe, semifreddi, Lingue di gatto ed abbiamo anche la mania per i lievitati? Urge ricetta apposita… si …