Plumcake tradizionale, la ricetta di Iginio Massari
Il plumcake: un Classico intramontabile Il plumcake è un dolce di origine inglese, ma è diventato un classico della pasticceria italiana, amato per la sua …
Una ricetta più golosa dell altra
Il plumcake: un Classico intramontabile Il plumcake è un dolce di origine inglese, ma è diventato un classico della pasticceria italiana, amato per la sua …
I Parafrittus, conosciuti anche come “fatti fritti sardi” o “frati fritti”, sono un dolce fritto tipico della Sardegna, in particolare del periodo di Carnevale. Questi bocconcini dorati e soffici, con il loro caratteristico buco al centro, sono un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria sarda. Scopri la ricetta originale e i segreti per prepararli a casa!
Con la ricetta della torta di carote, nocciole e cioccolato lasciamo per un po’ i dolci fritti, tipici di questo periodo carnevalesco. Parliamo di un …
Soffici bomboloni con lievito di birra e lievito madre liquido da farcire con la vostra crema preferita. Saranno un successone.
Ricetta per preparare a casa una torta soffice di mele, farcita con confettura di pesche. Una ricetta talmente facile da essere adatta anche ai principianti in cucina
La ricetta perfetta per gli arancini o arancine di riso ripieni di ragù e piselli Siamo a Carnevale, anzi è quasi finito, mi ero ripromessa …
Il crumble di mele è un dolce tipico della tradizione inglese, è composto da uno strato di mele (appunto) e da una crosta croccante e sbriciolosa (il crumble appunto). Se da tradizione in questo dolce la fanno da padrone le mele, nessuno vieta di utilizzare altra frutta (come pesche, pere, ciliegie, rabarbaro), ma anche verdure, per farne una versione salata.
Capita a chiunque di avere del mascarpone in frigo e di non avere uova freschissime per farci una crema con uova crude… oppure anche con …
Dal libro “Dolci” del maestro Giovanni Pina vi presento la Torta Sabbiosa… …una ricetta veramente semplice e veloce da fare, ideale per la merenda e per la colazione dei nostri …
Una nuova ricetta per la torta di Rose, ce ne sono varie versioni, io stessa ne ho già postate diverse (ed un’altra è a lievitare …