Pizza fritta napoletana, dalla ricetta di Gino Sorbillo
Vuoi preparare la pizza fritta a casa? Ecco tutti i segreti per un risultato perfetto E siamo ancora qui a scrivere di fritti, questa volta …
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Fare la pizza: ricette, procedimenti, ingredienti, idratazione… tutti i segreti per una PIZZA TOP La pizza, insieme alla pasta, è il piatto italiano più conosciuto …
Lo street food per eccellenza: la pizzetta da passeggio Una pizza in teglia resa particolare dalle dimensioni e dal gusto: croccante sotto, morbida e scioglievole …
Ricetta delle pizzette da rosticceria con lievito di birra o con Li.Co.Li. (lievito naturale liquido) Oggi, giornata più che produttiva: tiramisù classico e pizzette da rosticceria a lievitazione …
La torta di rose salata è una scioglievole brioche salata dal sapore di pizza, resa unica dalla forma romantica a mo’ di torta di rose. A lievitazione naturale con licoli (lievito naturale liquido)
Per pubblicare la ricetta di questa pizza in teglia ho dovuto prendere il coraggio a piene mani! Non perché non sia sicura della sua riuscita …
In tempo di Corona Virus, di quarantena e di #iorestoacasa, per passare il tempo e scaricare lo stress, chi può impasta … ed impastiamo anche …
Il nome pizza zozza non è che metta tutta sta voglia di provarla… però ve lo assicuro, è una ricetta BOMBA! (scoperta davvero per caso tra i files …
Ho preparato la Pinsa con le farine “Pinsa for You” ormai tante settimane fa, poi è arrivato il rosso della Calabria (e non quello del peperoncino), la Dad, prima per i due figli …
Come fare a casa un’ottima pizza di semola di grano duro al 100% di idratazione La ricetta della pizza di semola di grano duro ad …