Ricetta del profiteroles al tiramisù
Il tiramisù che si crede un profiteroles da una ricetta del maestro Luca Montersino Questa è una di quelle ricette lasciate nel cassetto e con …
Nuvola di Como, la ricetta per un dolce segreto
Da qualche tempo spopolano sul web foto di un dolce meravigliosamente soffice: la nuvola di Como. Ed io da terrona Calabrese mi sono chiesta: “ma …
Focacce di Pasqua a lievitazione naturale con LICOLI
Le focacce di Pasqua: riuscirò a sfornare la ricetta? Pasqua si avvicina, anzi ormai è alle porte… il tempo per fare la colomba ormai è …
Babka – dolce pasquale della tradizione polacca
La babka è una torta lievitata, originaria dell’Est Europa. E’ un tipico dolce della Pasqua ebraica. Realizzato con due strati di pasta (simile alla brioche) …
Pastiera napoletana di Cannavacciuolo – la ricetta perfetta
Ricetta della pastiera, il dolce tipico della tradizione pasquale napoletana (ed italiana) Puoi preparare una pastiera TOP con la ricetta del grande maestro Cannavacciuolo (e …
Non chiamatelo Migliaccio con ricotta: si arrabbia!
Ho scoperto da pochissimo l’esistenza del Migliaccio… ne ho letto qualcosa sui vari social e sono partita proprio da una ricetta trovato su un gruppo …
Uovo di cioccolato – ecco come farlo a casa!
Ed eccoci di nuovo a Pasqua… ed oltre a colombe, pastiere, sgute, cosa non può mancare a Pasqua? Ma certo: l’uovo di cioccolato… e quante …
Cioccolato farcito con riso soffiato o mandorle o nocciole come vuoi tu!
Cioccolato – riciclarlo in modo semplicissimo, con una ricetta da leccarsi i baffi. Siamo quasi a Natale ed ancora hai cioccolato delle uova di Pasqua …
Pastiera tradizionale senza canditi – ricetta di Gennaro Volpe
Ricetta della pastiera tradizionale napoletana, ognuno ha la sua ricetta! Eccomi di nuovo con una nuova ricetta. Una ricetta tipicamente pasquale: la PASTIERA. Anzi, una …
SGUTE CALABRESI – dolce tradizionale del periodo pasquale
Un altro prodotto da forno della trazione calabrese, questa volta del periodo pasquale: le SGUTE! Le sgute sono dolci, non dolci, lievitati, che per tradizione, …
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