Una ricetta più golosa dell altra
Oggi una ricetta facile e veloce da fare: il PLUMCAKE VARIEGATO AL CACAO… una ricetta semplicissima da fare per una colazione od una merenda sana e …
I muffins all’orzo sono una ricetta di Luca Montersino, che mi ha incuriosita molto… perché non si mescolano tutti gli ingredienti a crudo come nei …
Ricetta di una dolce ciambella con solo albumi L’Angel cake è un dolce di origine americana, caratterizzato da un’estrema sofficità. Viene preparato utilizzando un apposito …
I tresor al cioccolato sono i dolci di Montersino che ho replicato per primi, ed oggi vi propongo la versione con LICOLI (lievito madre liquido). Era da tanto che …
Ricetta perfetta per preparare a casa i biscotti gelato Ecco la ricetta dei biscotti gelato di Luca Montersino, una ricetta fatta molto tempo fa (la …
Ricetta di un semifreddo al mascarpone variegato da una glassa al caffè. Ispirata da una ricetta di Luca Montersino Questo spumone al mascarpone con cuore …
Ricetta di un semifreddo al tiramisù, dall’aroma avvolgente di caffè e cioccolato. L’estate è ancora lontana, ed anche la primavera, da come sta andando il …
Il babà è davvero un dolce difficile da preparare?! Spero, con questo articolo, di riuscire a rispondere a questa domanda. La ricetta del babà al …
Il tiramisù che si crede un profiteroles da una ricetta del maestro Luca Montersino Questa è una di quelle ricette lasciate nel cassetto e con …
Una nuova versione della torta di rose questa volta del grande maestro pasticcere Luca Montersino… la sua ricetta è stata però convertita alla lievitazione naturale …