Ciambelle fritte e farcite, la ricetta con LiCoLi
Con la scusa che è domenica di Carnevale, possiamo rimandare la dieta di qualche giorno e preparare delle soffici e golose ciambelle fritte… dopo i donuts, i Krapfen, i bomboloni,...
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Monoporzione
Le graffe ricetta con patate di Adriano, ma con LiCoLi
Le graffe sono delle ciambelle di pasta lievitata, che prima viene fritta e poi passata nello zucchero semolato. E’ un dolce tipico del carnevale, ma sono una goduria che potete...
Bomboloni senza uova ricetta con LiCoLi, sofficissimi!
Mancava proprio una versione di bomboloni senza uova ed a lievitazione naturale con LiCoLi! Abbiamo già postato tante ricette di bomboloni, krapfen e Donuts… una più buona dell’altra ed ognuna...
Viennesi messinesi la ricetta con LICOLI
Le viennesi sono delle brioches ovoidali, tipiche della Sicilia, in particolare della zona messinese. Sono presenti anche in tutte le vetrine delle pasticcerie della mia zona (provincia di Reggio Calabria)....
Bombolone o Krapfen? la ricetta di Iginio Massari
Bombolone, Krapfen, Bomba… …Alcuni dolci hanno nomi diversi, ma sono talmente simili nell’aspetto (ed alcune volte anche nel gusto) che non si capisce perchè non chiamarli in un modo solo!!!...
Babà al limoncello e cardamomo – ricetta di Luca Montersino
Il BABA’ è davvero un dolce difficile da preparare?! Spero, con questo articolo, di riuscire a rispondere a questa domanda. Ho già postato una ricetta di Babà, non l’avete letta??...
Tarte Tropezienne ricetta con LICOLI (lievito naturale liquido)
Oggi, con la ricetta della Tarte Tropezienne, si va oltre confine, si arriva in Francia… La versione originale la trovate qui… naturalmente in lingua francese. Io l’ho convertita al...