Rotolo al cacao e crema al mascarpone senza uova crude
Capita a chiunque di avere del mascarpone in frigo e di non avere uova freschissime per farci una crema con uova crude… oppure anche con …
Muffins con mascarpone, cacao e castagne
Le castagne si abbinano al cacao, ed hanno un sapore prettamente invernale. Se l’impasto vi piace, provatelo anche con altra frutta disidratata, come albicocche, uvetta e miele.
Tiramisù al limone ricetta di Salvatore De Riso
Una ricetta fresca ma golosa? da preparare in anticipo e con cui fare un figurone se hai ospiti a cena? Ecco, l’hai trovata: il tiramisù …
Spumone al mascarpone con cuore morbido al caffè di Montersino
Ricetta di un semifreddo al mascarpone variegato da una glassa al caffè. Ispirata da una ricetta di Luca Montersino Questo spumone al mascarpone con cuore …
Profiteroles al tiramisù, la ricetta
Il tiramisù che si crede un profiteroles da una ricetta del maestro Luca Montersino Questa è una di quelle ricette lasciate nel cassetto e con …
Bignè craquelin al cacao – ricetta perfetta
Dopo un periodo di riposo quasi forzato, ho deciso di prendermi del tempo da dedicare al blog… sembra cosa da niente dedicare del tempo per sè, …
Torta al cioccolato e mascarpone
La torta al cioccolato e mascarpone è un’ottima coccola in questi primi pomeriggi autunnali. Il caldo anomalo delle scorse settimane, ha lasciato il posto a …
Mattonella di pandoro e gelato – la ricetta per riciclare
La mattonella di pandoro e gelato nasce una domenica mattina: un bambino ha tennis, l’altro scouts, il marito si dilegua, come al solito, per qualche …
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