In rete, il KOUGELHOPF D’ALSAZIA è ovunque in questi giorni… in attesa di preparare panettoni e pandori chi può si cimenta nella preparazione di questo grande lievitato! ero molto tentata a provarne uno trovato in rete, però ho voluto rifare quello di Piergiorgio Giorilli dal libro “La lievitazione lenta” … questa volta aggiungendo dello yogurt artigianale alla vaniglia! QUI la versione...