Crostata morbida con crema e fragole
Ricetta della crostata furba, morbida e veloce, con crema pasticcera e ricoperta di succose fragole fresche. Sulla scia delle ricette facili e veloci degli ultimi …
Crostata morbida al cacao con crema di ricotta e cioccolato
Crostata furba da fare in 10 minuti, una soffice base al cacao che racchiude una morbida crema alla ricotta (senza cottura) Oggi una ricetta facile, …
Zeppole di San Giuseppe, ricetta per il dolce della festa del papà
Per il 19 marzo, festa del papà e festa di San Giuseppe, il dolce tipico per eccellenza è la Zeppola, la Zeppola di San Giuseppe …
Ricetta del profiteroles al tiramisù
Il tiramisù che si crede un profiteroles da una ricetta del maestro Luca Montersino Questa è una di quelle ricette lasciate nel cassetto e con …
Coppa mimosa, la ricetta per la torta mimosa nel bicchiere
La coppa mimosa è nata per caso, anzi per necessità… …la necessità di smaltire 3 lt di panna fresca ormai prossimi alla scadenza… Con una …
Cuore di crostata con crema bianca e nera
Tra pochi giorni è San Valentino (Valentine’s day), gli innamorati di tutto il mondo sono alla ricerca del regalo perfetto per stupire il proprio partner… …ho deciso …
Zuppa inglese – la torta in un bicchiere
Questo dolce è tipico della pasticceria italiana è, infatti, costituito dalle preparazioni base della pasticceria stessa: il pan di spagna o savoiardi e la crema pasticcera!
Il pan di spagna od i savoiardi inzuppati con una bagna all’alchermens e la crema pasticcera alla vaniglia ed al cioccolato.
Zeppole di San Giuseppe, la ricetta di Cucinare Bene
Ecco Zeppole di San Giuseppe, nella versione presentata qualche anno fa nella rivista di cucina “Cucinare Bene”. Questa ricetta è molto diversa dalle altre, infatti non …
Crema pasticcera di Luca Montersino – ricetta base
Di ricette per la crema pasticcera ce ne sono tantissime, io stessa ne uso più di una. Quella che vi propongo in questo post è …
Paris Brest – la ricetta con Bimby e con Kenwood chef
Paris Brest un po’ di storia Il paris brest è un dolce di origine francese. Precisamente è stato creato nel 1891 dal pasticcere francese Louis …
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