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Colazione
Gli occhi di bue sono dei biscotti frollini che piacciono proprio a tutti, anche perchè è possibile farcirli con le più disparate creme e confetture/marmellate. Ottima idea regalo da fare a chi si vuol bene o semplicemente ideali per la colazione, la merenda dei bambini o l’ora del thè con le amiche! Seguendo la nostra ricetta otterrete degli occhi di bue FENOMENALI!!
La ricetta dell’angelica, questa ricetta non era programmata, non era in lista tra le cose da fare. Però è stato un dovere, ed un piacere, farla in questa settimana segnata dalla morte di una delle creatrici della ricetta stessa, Margherita Simil Vi ho parlato altre volte di queste due sorelle,...
Dopo la versione con il Licoli del panbrioche allo yogurt (che potete trovare QUI) eccolo in un’altra declinazione: le GIRELLE NUTELLA E CIOCCOLATO. Le Girelle nutella e cioccolato sono delle brioches senza uova, con tantissimo yogurt che le rende sofficissime, e tanta nutella e gocce di cioccolato che le rendono GOLOSISSIME! Scrivere questa ricetta ha richiesto tempo ed impegno: aiutaci a...
Oggi, parliamo nuovamente di libri di cucina, questa volta di un libro di Piergiorgio Giorilli edito da Gribaudo. Giorilli è Maestro Panificatore nelle scuole professionali del settore, docente e consulente specializzato sin dal 1987. E’ Cavaliere Commendatore della Repubblica italiana, docente di CAST Alimenti di Brescia e fondatore e presidente...
Cercate idee per cambiare la vostra solita colazione? Volete preparare una colazione sana e golosa alla vostra famiglia? Siete stanchi di fare ricerche tra i vari siti e le varie pagine per trovare la ricetta del vostro dolce della colazione? Avete trovato la pagina che fa per voi!! Ecco una...
Oggi parliamo di Waffles (o wafel o gaufre). La traduzione letterale del termine è dolce a cialda, che, dopo la cottura su una piastra rovente, diventa croccante fuori e morbido dentro. I waffles sono dolci originari dell’Europa centrale (Belgio e Francia) e come i pancakes americani sono ottimi per la...
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