Plumcake tradizionale, la ricetta di Iginio Massari
Il plumcake: un Classico intramontabile Il plumcake è un dolce di origine inglese, ma è diventato un classico della pasticceria italiana, amato per la sua …
Torta di carote, nocciole e cioccolato – la ricetta
Con la ricetta della torta di carote, nocciole e cioccolato lasciamo per un po’ i dolci fritti, tipici di questo periodo carnevalesco. Parliamo di un …
CIOCCOLATO, MUFFINS, DOLCI FRITTI & CO. DOLCI FRITTI DOLCI LIEVITATI LE RICETTE DEI GRANDI MAESTRI LI.CO.LI. LIEVITATI LIEVITAZIONE NATURALE
Bomboloni perfetti la ricetta di Omar Busi a lievitazione mista
Soffici bomboloni con lievito di birra e lievito madre liquido da farcire con la vostra crema preferita. Saranno un successone.
Torta soffice di mele e confettura di pesche
Ricetta per preparare a casa una torta soffice di mele, farcita con confettura di pesche. Una ricetta talmente facile da essere adatta anche ai principianti in cucina
Deliziosa Brioche allo Yogurt e latte: Ricetta Facile con Lievito Naturale o con lievito di birra
Questa ricetta per la brioche allo yogurt prevede l’uso di ingredienti semplici per un dolce soffice e profumato. Da arricchire con gocce di cioccolato o da lasciare neutre per essere farcite da crema pasticcera, nutella, confettura o marmellata. Buon appetito!
New York Cheesecake, la ricetta originale
Ricetta del famoso dolce newyorkese: un’esplosione di Gusto e Creatività Dopo le tante cheesecakes senza cottura, finalmente, sono riuscita a farne una cotta: è la …
Brioches al cacao con gocce di cioccolato e ripiene di nutella
Ricetta di sofficissimi pangoccioli al cacao costellati da pepite di cioccolato e dal cuore nutelloso Chi non muore si rivede o, in questo caso, si …
Video Tutorial come fare una perfetta griglia decorativa per crostata
Passo passo per imparare ad usare la griglia tagliapasta con cui decorare le nostre crostate o, più in generale, i nostri dolci
Crumble di mele, ricetta facile e veloce
Il crumble di mele è un dolce tipico della tradizione inglese, è composto da uno strato di mele (appunto) e da una crosta croccante e sbriciolosa (il crumble appunto). Se da tradizione in questo dolce la fanno da padrone le mele, nessuno vieta di utilizzare altra frutta (come pesche, pere, ciliegie, rabarbaro), ma anche verdure, per farne una versione salata.
Cornetti brioche con crema pasticcera a lievitazione mista con pasta madre
Ricetta per realizzare dei cornetti di pan brioche a lievitazione mista (con lievito madre liquido, Li.Co.Li.) Con questa ricetta realizzeremo dei cornetti briosciosi (non sfogliati) …
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