Da poco finito Natale e già si pensa al Carnevale… e quanti sono i dolci tipici del Carnevale, qui faremo una piccola rassegna di tutti i dolci Carnevaleschi presenti sul nostro sito. Non dimentichiamo il grande divertimento del CARNEVALE.
Pssssssss. Tenete d’occhio questa pagina, verrà aggiornata molto, ma molto di frequente!!
Partiamo dalle basi: a Carnevale è d’obbligo friggere, friggere e friggere… e tutte le ricette più golose le troverete in questa pagina.
E sul nostro sito sono presenti molte ricette diverse per preparare queste bontà, dovrete trovare solo quella che più vi ispira, io vi posso assicurare che sono tutte collaudate e buonissime!! Ogni ricetta farà sembrare il carnevale un momento speciale.
Ci sono bomboloni e Krapfen in versione diverse, a lievitazione lenta con lievito naturale (LiCOLI) oppure con lievito di birra (per una lievitazione più veloce), ci sono ricette delle castagnole della nonna, di quelle alla panna oppure alle mandorle, ci sono le chiacchiere (o cenci o lattughe) della nonna o dei grandi maestri pasticceri (come Montersino, Biasetto, Massari)…
Insomma non potrete chiudere la pagina senza aver trovato il dolce di carnevale che stavate cercando!
Bombolone o Krapfen? la ricetta di Iginio Massari
Bombolone, Krapfen, Bomba… …Alcuni dolci hanno nomi diversi, ma sono talmente simili nell’aspetto (ed alcune…
Bomboloni / krapfen al forno – ricetta di Francesco Favorito – buoni e leggeri
Ricetta dei bomboloni / krapfen di Francesco Favorito, ma al forno! Una ricetta un po’…
Bomboloni di Montersino ricetta con lievito madre
BOMBOLONI FACILISSIMI da fare e soprattutto golosissimi
La ricetta perfetta per fare dei sofficissimi bomboloni a casa Amate i bomboloni, ma avete…
Bomboloni ricetta perfetta di F. Favorito
Ricetta dei buonissimi bomboloni a lievitazione mista di Francesco Favorito Un’altra ricetta di Francesco Favorito:…
Bomboloni senza uova ricetta con LiCoLi, sofficissimi!
Mancava proprio una versione di bomboloni senza uova ed a lievitazione naturale con LiCoLi! Abbiamo già…
Cannoli fritti con lievito madre liquido o LICOLI – ricetta perfetta del grande maestro Francesco Favorito
Cannoli di pasta brioche fritta farciti con crema pasticcera, a lievitazione naturale, con lievito madre…
Castagnole – ricetta del dolce tipico di Carnevale
Ricetta delle castagnole, croccanti fuori, dal cuore scioglievole e facilissime da fare! Carnevale è arrivato…
Castagnole alla panna, ricetta di carnevale
Con la ricetta delle Castagnole alla panna, posso dire che anche quest’anno carnevale è arrivato!!! Dopo…
Castagnole di Anna Moroni – i dolci di carnevale
Le castagnole di Anna Moroni sono state le prime castagnole della mia vita… Questa è…
Chiacchiere o cenci, la ricetta della nonna
Ricetta delle chiacchiere o cenci di carnevale, dolci tipici del carnevale italiano Fare le chiacchiere…
Chiacchiere o Lattughe, ricetta di Massari Iginio
Carnevale segna la fine dell’inverno, deriva dal latino “Carnem Levare” e cioè togliere la carne….
Chiacchiere perfette, ecco la ricetta firmata Luigi Biasetto
chiacchiere RICETTA BIASETTO Non pensavo di poter trovare una ricetta di chiacchiere perfette, oltretutto facilissima…
Chiacchiere ricetta di Sal De Riso
Oggi martedì grasso Possiamo dire che siamo agli sgoccioli anche di questo carnevale. Quest’anno, come…
Ciambelle fritte e farcite, la ricetta con LiCoLi
ciambelle fritte interno Con la scusa che è domenica di Carnevale, possiamo rimandare la dieta…
Le graffe ricetta con patate di Adriano, ma con LiCoLi
Le graffe sono delle ciambelle di pasta lievitata, che prima viene fritta e poi passata…
PIGNOLATA – DOLCE TIPICO DEL NATALE IN CALABRIA
La pignolata è un dolce tipico calabrese, con cui si allieta soprattutto il periodo Natalizio….
Ricetta arancini alla curcuma ripieni di salmone affumicato
Ricetta Donuts al forno con lievito madre liquido
Una nuova ricetta di lievitati, naturalmente a lievitazione naturale con lievito madre liquido o licoli…