Ricetta crostata Nutkao

Una crostata che sa di Kinder Bueno… sì, sì, hai capito bene, di kinder Bueno! eccola, è proprio questa crostata, ebbene non ti resta che provarla per darmi ragione!!

Ingredienti:

per una teglia di cm 26 di diametro

Ingredienti per la base di frolla :

-100 gr di zucchero di canna

-270 gr di farina di tipo 00

-1uovo

-1tuorlo

-130gr di burro morbido a pezzetti

-1 cucchiaio di lievito vanigliato

-30 gr di cacao

Ingredienti per farcire:

-Nutkao q.b

-Nutella q.b

 

Procedimento con il bimby o con un robot da cucina, per avere una golosa crostata NutKao, al sapor di Kinderbueno:

Mettere nel boccale zucchero di canna, farina, cacao, uova, burro morbido e il lievito (a piacere), impastare: 20 sec. Vel. 5

Avvolgere l’impasto in pellicola trasparente e riporre in frigorifero 1 ora prima di utilizzarlo.

Dopo averla fatta riposare, riprendere l’impasto cercando di non lavorarlo troppo con le mani.

Stendere ad uno spessore di 1cm, imburrare e infarinare la teglia.

Ricoprire la teglia con la foglia di frolla, bucarellare con una forchetta, coprire con un foglio di carta forno bagnata e ben strizzata e mettere sulla superficie dei ceci o altre legumi secchi per non far gonfiare la frolla in cottura (cottura in bianco).

Cottura e farcitura della crostata Nutkao

Inforniamo in forno preriscaldato a 180 C, per 30-40 minuti, togliendo la carta forno e i ceci gli ultimi 10 minuti.

Una volta cotta lasciamo raffreddare e togliamo dallo stampo.

Ricopriamo con un abbondante strato di Nutkao e con la Nutella facciamo dei ghirigori sulla superficie.

Il nostro dolce è pronto per essere gustato.

Provate e fatemi sapere cosa ne pensate!!

Sa o no di Kinder Bueno???!!!

Alle prossime golose ricette!