Granetti, ricetta da fare a casa
La ricetta per fare in casa le friselle migliori di quelle del famoso mulino La ricetta dei granetti con LI.Co.Li (lievito naturale) o con lievito …
Ricette senza uova, senza lattosio, senza latte, senza burro, senza glutine.
Ricette adatte a tutti…
La ricetta per fare in casa le friselle migliori di quelle del famoso mulino La ricetta dei granetti con LI.Co.Li (lievito naturale) o con lievito …
Pan di spagna ricetta base della pasticceria italiana La ricetta del pan di spagna è una delle ricette basi della pasticceria italiana. Saper fare un …
Ricetta crostata morbida di frolla all’olio e con crema al limone (senza latte e senza burro) Adatta anche a chi è intollerante al lattosio Oggi …
Brioche filante a lievitazione mista con LICOLI (lievito naturale liquido) Dopo la pausa, è tempo di risvegliare il nostro LICOLI, e per farlo, vi propongo …
Dopo aver scoperto e replicato la torta sabbiosa, per la ricetta basta cliccare qui, ho voluto provare la famosa torta paradiso. Mi aveva molto colpita la …
Oggi martedì grasso Possiamo dire che siamo agli sgoccioli anche di questo carnevale. Quest’anno, come non mai (sottolineo io), mi sono dedicata al fritto: ho …
Carnevale segna la fine dell’inverno, deriva dal latino “Carnem Levare” e cioè togliere la carne. Infatti, è strettamente legato alla Quaresima, in cui si cessa …
Dopo un periodo di riposo quasi forzato, ho deciso di prendermi del tempo da dedicare al blog… sembra cosa da niente dedicare del tempo per sè, …
La ricetta del tortino al cioccolato con solo albumi vi farà smaltire ben 5 albumi e preparerete un dolce dall’intenso aroma di cioccolato, apprezzatissimo da grandi e piccini. Se sostituirete la farina con maizena o fecola di patate, renderete il dolce anche senza glutine, e quindi adatto alle persone celiache.
Ecco un’altra versione di pasta frolla: la pasta frolla speciale per crostate firmata Iginio Massari. La ricetta è contenuta sul volume n. 2 “PASTA FROLLA …