Contest LE RICETTE DEL CUORE – i premi
Ad una settimana dall’inizio del nostro contest LE RICETTE DEL CUORE, ecco i premi che verranno assegnate a due delle ricette che parteciperanno. Per sapere tutto sul Contest LE RICETTE...
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RICETTE BASI
Ricette delle preparazioni di base per stupire tutti i golosi, pan di Spagna, pasta frolla, pasta sfoglia, pasta bignè, età
Le ricette del cuore – Primo food contest di golosericette.it
Dopo quest’estate, ferialmente parlando, mai iniziata e già finita, ho pensato di dare vita ad un contest, per coinvolgere ATTIVAMENTE voi che mi seguite su questo mio diario virtuale:...
Come fare un gelato cremoso in casa – segreti per il gelato perfetto
Fare a casa un buon gelato non è affatto semplice, diffidate da chi dice il contrario. Non è impossibile, ma non semplicissimo. Lo so’, non si dovrebbe iniziare così un...
Paris Brest – la ricetta con Bimby e con Kenwood chef
Paris Brest un po’ di storia Il paris brest è un dolce di origine francese. Precisamente è stato creato nel 1891 dal pasticcere francese Louis Durand, in occasione della corsa...
Lievito naturale liquido – TUTTO sul LICOLI e la pasta madre liquida
Lievito naturale liquido – pasta madre liquida – LICOLI Chi mi segue conosce la mia passione per la lievitazione naturale (sia di prodotti salati sia di prodotti dolci, soprattutto dei...
Plumcake sofficissimo – la ricetta del plumcake uguale a quello del famoso mulino
Plumcake sofficissimo, la ricetta del Mulino Ed anche la ricetta del plumcake è una ricetta che viene da cookaround. Una ricetta conservata gelosamente, perchè è veramente OTTIMA!!! I plumcakes che...
Tutorial rosa – passo passo rosa in pasta modellabile
Tutorial rosa – il passo passo Passo passo per creare una meravigliosa rosa di pasta modellabile In questo articolo, anche i meno esperti di cake design, impareranno a creare delle...
TUTORIAL: FULL-BLOWN ROSE – passo passo per creare rose sbocciate
Tutorial rosa sbocciata, passo passo per creare una splendida rosa con pasta modellabile Chi ama il cake design, prima o poi, ha sempre desiderato fare qualche bellissimo fiore in pasta...
Millefoglie con crema chantilly
Millefoglie con crema chantilly Ecco cosa ci serve: Pasta sfoglia di Luca Montersino Crema pasticciera di Luca Montersino 250 ml panna da montare ben fredda (più il necessario se...
Piadine e crescioni con esubero di lievito madre liquido o LICOLI
Quando rinnoviamo il nostro lievito madre liquido o licoli , ottenendo una quantità maggiore di quanto ne necessitiamo, possiamo usare il di più, facendo queste buonissime piadine e/o crescioni, che...