Muffins all’orzo, ricetta di Montersino
Questa ricetta di Luca Montersino mi ha incuriosita molto… perchè non si mescolano tutti gli ingredienti a crudo come nei classici muffins (vedi questi per esempio), ma si prepara una...
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LE RICETTE DEI GRANDI MAESTRI
Tutte le ricette firmate dai grandi maestri del panorama culinario italiano ed estero (Montersino, De Riso, Favorito, sorelle Simili, Cannavacciuolo, Santin)
Biscotti Gelato ricetta di L. Montersino
15Dopo una piccola pausa… dovuta a nuovi arrivi in famiglia: è nata la mia prima nipotina, la mia adorata Karol Maria. Una piccola vita che ha portato una nuova brezza...
Tiramisù al limone ricetta di Salvatore De Riso
Una ricetta fresca ma golosa? da preparare in anticipo e con cui fare un figurone se hai ospiti a cena? Ecco, l’hai trovata: il tiramisù al limone è la ricetta...
Profiteroles al limone di Salvatore de Riso
Il profiteroles al limone, una ricetta fresca, in prossimità delle giornate calde (chissà se vorranno prima o poi arrivare), una ricetta al limone, una ricetta firmata dal grande Sal De...
Cannolo siciliano con crema di ricotta, di Montersino
Ecco la versione rivisitata da Luca Montersino del cannolo siciliano con crema di ricotta. La vera rivisitazione sta proprio nella crema, mentre il cannolo è identico a quello che si...
Tiramisù semifreddo a tre colori di Montersino
L’estate è ancora lontana, ma la voglia di dolci freschi e golosi NO! e cosa c’è di meglio di un semifreddo tiramisù?! Di meglio c’è solo il TIRAMISU’ SEMIFREDDO AI...
Crema di ricotta al caffè ricetta sorelle Simili
La crema di ricotta al caffè è una nuova ricetta delle sorelle Simili, dopo aver ripreso in mano i loro libri non riesco a non replicare nuove ricette! Questa è...