Bombolone o Krapfen? la ricetta di Iginio Massari
Bombolone, Krapfen, Bomba… …Alcuni dolci hanno nomi diversi, ma sono talmente simili nell’aspetto (ed alcune volte anche nel gusto) che non si capisce perchè non chiamarli in un modo solo!!!...
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CIOCCOLATO, MUFFINS, DOLCI FRITTI & CO.
Golose di ricette al cioccolato, muffins, monoporzioni, semifreddi, dolci al cucchiaio, dolci fritti,insomma qui troverete le ricette dei dolci più golosi
Castagnole di Anna Moroni – i dolci di carnevale
Le castagnole di Anna Moroni sono state le prime castagnole della mia vita… Questa è la ricetta che me le ha fatte conoscere, vi dico la verità io come dolce...
Dolci tipici del Carnevale – tutte le più golose ricette
Da poco finito Natale e già si pensa al Carnevale… e quanti sono i dolci tipici del Carnevale, qui faremo una piccola rassegna di tutti i dolci Carnevaleschi presenti sul...
Muffins al cioccolato e banana, ricetta di Julie Andrieu
Muffins al cioccolato e banana???!!! mmmmmmmm Vi capita mai di avere delle banane disperse nel frigo e destinate a marcire in quell’angolino? A me sempre, non so perchè ne rimane...
WAFFLES – ricetta originale e variante al cioccolato
Oggi parliamo di Waffles (o wafel o gaufre). La traduzione letterale del termine è dolce a cialda, che, dopo la cottura su una piastra rovente, diventa croccante fuori e morbido...
Tronchetto di Natale al cioccolato – la ricetta
Tronchetto di Natale (Buche de Noel) Il tronchetto di Natale è un dolce natalizio, che ha origini in Francia (nome originale bûche de Noël). E’ un dolce formato da...
Muffins all’orzo, ricetta di Montersino
Questa ricetta di Luca Montersino mi ha incuriosita molto… perchè non si mescolano tutti gli ingredienti a crudo come nei classici muffins (vedi questi per esempio), ma si prepara una...