Praline di ricotta, cocco e cacao – la ricetta perfetta

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Ingredienti

Porzioni:
200 gr Ricotta
100 gr Zucchero semolato
125 gr Farina di cocco
25 gr cacao amaro in polvere

Praline di ricotta, cocco e cacao – la ricetta perfetta

Particolarità:
  • Gluten Free - CELIACHIA
Cucina:
  • 10 minuti + 1 ora di riposo
  • Serve 6
  • Facile

Ingredienti

Indicazioni

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Una nuova ricetta con la ricotta, una nuova ricetta facile, facile e veloce, veloce!

Una ricetta per veri golosi, ma anche per i più pigri (perchè senza cottura!).

Ecco le praline di ricotta con cocco e cacao, dolcetti golosissimi che possono essere gustati anche dai celiaci perchè senza glutine!

 

Passaggi

1
Fatto

Prepariamo le praline di ricotta con cocco e cacao

In una ciotola, versiamo la ricotta, lo zucchero e 100 gr di farina di cocco.
Iniziamo ad amalgamare gli ingredienti mescolando con un cucchiaio.
Finiamo mescolando a mano per qualche minuto, in modo da ottenere una pasta morbida e compatta.

2
Fatto

In due piatti diversi, versiamo il cacao ed il resto della farina di cocco.

3
Fatto

Facciamo delle piccole palline con l'impasto di ricotta e cocco, arrotondandole tra le mani.

4
Fatto

Rotoliamo le palline ottenute nel cacao o nella farina di cocco in modo da ricoprirle uniformemente.
Mettiamo ciascuna pralina in un pirottino di carta o su un vassoio.
Facciamo riposare in frigo per almeno 1 ora prima di servire.

admin

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