https://www.golosericette.it
  • RICETTE BASI
  • TORTE
  • LIEVITATI
  • CROSTATE, BISCOTTI E FROLLINI
  • CIOCCOLATO, DOLCI AL CUCCHIAIO & CO.
  • GOLOSITà SALATE
  • RICETTE BASI
  • TORTE
  • LIEVITATI
  • CROSTATE, BISCOTTI E FROLLINI
  • CIOCCOLATO, DOLCI AL CUCCHIAIO & CO.
  • GOLOSITà SALATE
  • Home
  • CIOCCOLATO, MUFFINS, DOLCI FRITTI & CO.
  • Crema di ricotta al caffè ricetta sorelle Simili

Crema di ricotta al caffè ricetta sorelle Simili

Postato su Lug 2nd, 2022
da Golose Ricette
Categorie:
  • CIOCCOLATO, MUFFINS, DOLCI FRITTI & CO.
  • LE RICETTE DEI GRANDI MAESTRI
  • RICETTE BASI
  • RICETTE SENZA
crema di ricotta

La crema di ricotta al caffè è una nuova ricetta delle sorelle Simili, dopo aver ripreso in mano i loro libri non riesco a non replicare nuove ricette!

crema di ricotta
Crema di ricotta e caffè delle sorelle Simili

Questa è pubblicata nel libro “La buona cucina di casa”, in cui ci sono ricette di pochi lievitati, dando maggiore spazio a pasta, pietanze ed altre ricette per la tavola quotidiana.

Tra i dolci, oggi, ho scelto la crema di ricotta al caffè, un dolce gustoso 😋 che può essere consumato (con molti meno scrupoli) anche da chi sta attento alla dieta (ed in questo periodo dell’anno siamo sicuramente in tanti!).

E’ una crema velocissima da fare e senza cottura!

Gli ingredienti per questa crema di ricotta e caffè sono davvero pochi, quindi scegliamoli di altissima qualità!

crema di ricotta

Crema di ricotta al caffè ricetta sorelle Simili

Golose Ricette
No ratings yet
Stampa la ricetta Pin Recipe
Preparazione 20 min
Riposo in Frigo 1 h
Tempo totale 1 h 20 min
Portata desserts
Cucina italiana
Porzioni 6 coppette

Attrezzatura ed utensili:

  • 6 coppe o bicchieri per il servizio

Ingredienti
  

  • 600 gr Ricotta
  • 150 gr Zucchero a velo
  • 6 n. cucchiai Caffè espresso
  • 5 n. cucchiai Liquore al caffè
  • Q.b. cacao amaro in polvere

Istruzioni
 

FACCIAMOLO 10 MINUTI PRIMA

  • Mettiamo la ricotta in freezer .

PREPARIAMO IL CAFFÈ DOPPIO

  • Facciamo un caffè con la moka e mettiamo da parte. Svuotiamo e ripuliamo la moka ed il suo filtro e facciamo un altro caffè usando quello appena fatto al posto dell’acqua.
  • Facciamo raffreddare.

PREPARIAMO LA CREMA DI RICOTTA AL CAFFÈ:

  • Riprendiamo la ricotta dopo il riposo in freezer e mettiamo nel robot (anche nel Bimby) insieme allo zucchero a velo.
  • Azioniamo per 1 minuto a velocità media, poi uniamo poco alla volta il caffè ed il liquore.
  • Facciamo amalgamare bene.

RIFINIAMO LA CREMA DI RICOTTA AL CAFFÈ:

  • Distribuiamo la crema appena fatta in delle coppe od in delle tazze (io ho usato delle tazze trasparenti), con queste dose ne vengono 6.
  • Mettiamo in frigo fino al momento di servire.
  • Prima di servire, spolverizziamo con del cacao amaro fatto scendere da un setaccio.
  • Accompagnamo con dei biscotti secchi!
Keyword dolce leggero, ricetta facile e veloce, ricetta senza cottura, ricetta senza uova, ricotta, sorelle simili
Hai provato questa ricetta?Facci sapere cosa ne pensi!

Golose Ricette

Cancella il tuo commento Annulla risposta

Valutazione ricetta




Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

    Iscriviti alla nostra Newsletter

    Controlla la tua posta in entrata o la cartella spam adesso per confermare la tua iscrizione.




    Le ricette più amate:

    • Lievito naturale liquido - TUTTO sul LICOLI e la pasta madre liquidaLievito naturale liquido – TUTTO sul LICOLI e…
    • Segreti per un gelato cremoso in casaSegreti per un gelato cremoso in casa
    • Lievito madre liquido, LICOLI- PRENDERSENE CURA ED UTILIZZARLO AL MEGLIOLievito madre liquido, LICOLI- PRENDERSENE CURA ED…
    • Pizza alta idratazione con lievito madre liquido o LICOLI - ricetta della pizza con lievito liquidoPizza alta idratazione con lievito madre liquido o…
    • SGUTE CALABRESI - dolce tradizionale del periodo pasqualeSGUTE CALABRESI – dolce tradizionale del…
    • Popular posts by Top 10 plugin

    • Tiramisù Luigi Biasetto – ricetta senza uova crude
    • Occhi di bue – la ricetta perfetta
    • Crostata morbida in 5 minuti
    • Marquise al mascarpone e cioccolato – senza cottura
    • Crema di ricotta al caffè ricetta sorelle Simili

    Iscriviti alla nostra Newsletter

    Controlla la tua posta in entrata o la cartella spam adesso per confermare la tua iscrizione.

      I post più popolari:

      • Lievito naturale liquido - TUTTO sul LICOLI e la pasta madre liquidaLievito naturale liquido – TUTTO sul LICOLI e…
      • Segreti per un gelato cremoso in casaSegreti per un gelato cremoso in casa
      • Lievito madre liquido, LICOLI- PRENDERSENE CURA ED UTILIZZARLO AL MEGLIOLievito madre liquido, LICOLI- PRENDERSENE CURA ED…
      • Pizza alta idratazione con lievito madre liquido o LICOLI - ricetta della pizza con lievito liquidoPizza alta idratazione con lievito madre liquido o…
      • SGUTE CALABRESI - dolce tradizionale del periodo pasqualeSGUTE CALABRESI – dolce tradizionale del…
      • Popular posts by Top 10 plugin
      • Contatti
      • Privacy
      • Privacy Policy
      • Disclaimer
      • Qualcosa su di me e su Golose Ricette…

      GoloseRicette.it | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015

      We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
      Cookie SettingsAccetta tutti
      Manage consent

      Privacy Overview

      This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
      Necessary
      Sempre abilitato
      Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
      CookieDurataDescrizione
      cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
      cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
      cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
      cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
      cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
      viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
      Functional
      Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
      Performance
      Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
      Analytics
      Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
      Advertisement
      Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
      Others
      Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
      ACCETTA E SALVA