Ensaimada de Mallorca ricetta di Oscar Pagani
Sul web la ricetta dell’ensaimada sta spopolando, io l’avevo provata tempo fa: qui il link, già da quella versione mi aveva conquistato per sofficità e …
Torta di rose sfogliata di Oscar Pagani RICETTA con Licoli
Ecco la torta di rose sfogliata di Oscar Pagani, convertita al LiCoLi (lievito naturale in coltura liquida)… (ancora non sai cosa sia la pasta madre …
LE RICETTE DEI GRANDI MAESTRI LI.CO.LI. LIEVITATI LIEVITAZIONE NATURALE PIZZE E FOCACCE RICETTE BASI
Focaccia soffice di Bari con LiCoLi e senza
In tempo di Corona Virus, di quarantena e di #iorestoacasa, per passare il tempo e scaricare lo stress, chi può impasta … ed impastiamo anche …
Focacce di Pasqua a lievitazione naturale con LICOLI
Le focacce di Pasqua: riuscirò a sfornare la ricetta? Pasqua si avvicina, anzi ormai è alle porte… il tempo per fare la colomba ormai è …
Nuvola d’oro ricetta di Oscar Pagani, LICOLI
La nuvola d’oro, è un grande lievitato, scoperto grazie al gruppo FB di Oscar Pagani. Molto più semplice di un panettone e/o di un pandoro, …
