Ricetta dei muffins al cioccolato con gocce di cioccolato, fatta con il Bimby
Una ricetta velocissima e facilissima da fare, a prova di bambino… il gusto poi è qualcosa di superlativo, cioccolatoso al punto giusto, morbido ed umido. Ideale per la colazione o per la merenda di chi amiamo!
Ingredienti muffins al cioccolato con gocce di cioccolato
100 gr burro
120 gr zucchero
2 uova
250 gr latte
70 gr cioccolato al latte
250 gr farina 00
40 gr cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
70 gr di cioccolato fondente
Come fare i muffins al cioccolato con gocce di cioccolato con il Bimby:
Mettiamo il cioccolato fondente nel boccale del bimby e tritiamo grossolanamente.
Togliamo e mettiamo da parte.
Prendiamo il cioccolato al latte e mettiamolo nel boccale: 10 sec. Vel. TURBO
Uniamo burro, zucchero ed uova: 20 sec. Vel. 5
Uniamo latte, farina, cacao, lievito e sale: 20 sec. Vel. 5.
Mettiamo il composto nei pirottini di carta, cospargendo ognuno con il cioccolato fondente preparato in precedenza.
Cuociamo in forno già caldo a 180*C per 15-20 minuti (vale sempre la prova stecchino).
Sforniamo e facciamo raffreddare .
I nostri muffins al cioccolato con gocce di cioccolato sono pronti per essere gustati.
Alle prossime golose ricette!
